Bank Identifier code

ولكن هل تعلم أن Direct Debit “الخصم المباشر” من Bank Identifier code “الكود المعرف للبنك”؛ اثنتين من العبارات المتخصصة المرتبطة بالصناعة المصرفية؟نبدأ من الأساسيات: current account “الحساب الجاري”  هو الحساب الذي تحفظ فيه أموالك بحيث يتسنى لك سحبها وقتما تحتاج. وعادة ما يكون هذا الحساب مرتبط ببطاقة مدين التي لك أن تستخدمها لسحب النقود من حسابك في أي مكان في العالم عبر ‘ATM’, automated teller machine “ماكينة الصراف الآلي” والتي تُعرف أيضًا باسم ‘cash point’.

savings account “حساب ادخار” سوف يضيف مبلغ بسيط من الفائدة على مدخراتك، ولكن ربما يكون سحب أموالك أكثر صعوبة.

إذا احتجت أموالاً أكثر مما ادخرت؛ إذن ربما تحتاج اقتراض المال من البنك في صورة loan “قرض” أوoverdraft “سحب بدون رصيد” على حسابك. وعندما تعيد المال للبنك فسوف يكون عليك أن تقدم interest “فائدة”. على سبيل المثال: القرض الذي يكون بغرض شراء منزل يسمى mortgage “رهن عقاري” والذي يمكن أن يصادر بعد سنوات عديدة. الاختصار APR الذي يعني annual percentage ratee “النسبة المئوية السنوية” هي النسبة التي يجعلك البنك تسدد بها الفائدة عندما تقترض منه وتحسب على أساس سنة واحدة.

credit card “بطاقة ائتمان” تمكنك من سداد تكاليف السلع والخدمات من خلال الاقتراض. إذا سددت الأموال على الفور فلن تحسب عليك فائدة، ولكن إذا سددتها في وقت لاحق فسوف يكون عليك أن تسدد الفائدة. يمكن أن تكون Credit cards مفيدة لأنها توفر consumer protection “حماية للمستهلك” من الخسارة، على سبيل المثال: عندما تشتري تذكرة طيران ثم تتوقف شركة الطيران عن العمل.

يمكنك سداد الفواتير مستخدمًا حسابك البنكي عبر direct debit – عندما يخبر المدفوع له البنك الذي يتعامل معه بتحصيل مبلغ من حسابك أو من خلال standing order “أمر دفع مستديم” – عندما تخبر أنت (الدافع) البنك بأن يقوم بالسداد بشكل منتظم للمدفوع له.

ومن السهل أيضًا transfer “تحويل” الأموال بين  الحسابات البنكية.  إذا كنت تجري تعاملاتك البنكية عبر الإنترنت؛ يمكن أن يتم هذا بنقرة على زر. ولكن قد يكون الترتيب لاستلام أموال من دولة أخرى أكثر تعقيدًا لأنك سوف تحتاج swift code “كود التحويل الإلكتروني” الذي هو صورة من BIC (اختصار لـ bankers identification codee)  لعرض الدولة والموقع للبنك الذي تتعامل معه.

ولنساعدك البنوك على تتبع جميع  debits  “الديون”  (الأموال الخارجة)  وcredits “الأرصدة” (الأموال الداخلة) تصدر bank statement “كشف حساب”.

كاريملك

خضراوات

اعشاب طبيعية

ملابس شتوية

قيود التسويات الجردية و الإقفالات الختامية

أولاً : قيود التسويات الجردية Adjusting Entries.

ترجع فكرة قيود التسويات الجردية الى تطبيق مبدأ مقابلة الإيرادات بالمصروفات Matching Principle لكل  فترة والتي تهدف الى تحميل كل فترة مالية بالإيرادات الخاصة بها ومقابلة هذه الإيرادات بالمصروفات التي تحملتها الشركة في سبيل الحصول على هذه الإيرادات. مصدر

قيود التسويات الجردية تشتمل على

1. المصروفات المستحقة Accrued Expenses
2. المصروفات المقدمة Prepaid Expenses
3. الإيرادات المستحقة Accrued Revenues
4. الإيرادات المقدمة Unearned / Deferred Revenues
5. العمليات الغير المالية
   • إهلاك الأصول الثابتة Fixed Assets Depreciation
   • المخصصات Provisions ( مخصص إضمحلال العملاء / مخصص منازعات قضائية / … )

لاحظ أن : حين أشير في وصف القيد الى “إثبات” مصروف مستحق مثلاً فإن عملية الإثبات تعني “زيادة” المصروف المستحق.

المصروفات المستحقة Accrued Expenses

هي مصروفات تخص الفترة المالية ولكن لم يتم صرفها بعد.
تعتبر أحد حسابات الإلتزامات Liabilites وعليه تكون ذات طبيعة دائنة.
من أمثلة المصروفات المستحقة : قيمة مرتبات شهر يوليو والتي تم صرفها في شهر أغسطس.

المصروفات المقدمة Prepaid Expenses

هي مصروفات تحملتها الشركة تخص فترة مالية قادمة (أو عدة فترات).
تعتبر حق / أصل Asset وبالتالي تكون ذات طبيعة مدينة.
من أمثلة المصروفات المقدمة : قيام الشركة بالتعاقد مع شركة تأمين على سيارات الشركة لمدة عام كامل.

الإيرادات المستحقة Accrued Revenues

هي إيرادات تٌستحق للشركة نتيجة تقديمها لخدمة / سلعة ولكن لم تحصل على قيمة الإيراد بعد.
تعتبر الإيرادات المستحقة حق / أصل وبالتالي تعتبر ذات طبيعة مدينة.
من أمثلة الإيرادات المستحقة: شركة تقدم خدمة تأجير قاعات إجتماعات وتم إستخدام قاعة الإجتماعات ولم يتم تحصيل قيمة الإيجار بعد.

الإيرادات المقدمة Unearned / Deferred Revenues

هي إيرادات قامت الشركة بتحصيلها مقدماً ولم تقدم في مقابلها الخدمة / السلعة الى المستفيد
تعتبر إلتزام على الشركة أى ان طبيعتها دائنه
من أمثلة الإيرادات المقدمة : إحدى شركات النشر والتوزيع قامت بتحصيل قيمة الإشتراكات السنوية لإحدى  المجلات.

إهلاك الأصول الثابتة Fixed Assets Depreciation

تتم عملية إهلاك الأصول الثابتة بهدف تحميل كل فترة مالية بجزء من قيمة الأصل الثابت.
تتعد طرق إهلاك الأصول الثابتة وهو ما سيتم عرضه في موضوع مستقل بذاته إن شاء الله؛ إلا اننا في هذا الموضوع سيتم إستعراض قيد إثبات الإهلاك الخاص بالفترة

المخصصات Provisions

المخصصات هي حسابات يتم إنشائها لمقابلة إلتزامات مستقبلية أو إحتمال إنخفاض قيمة أحد الأصول.
من أمثلة المخصصات : مخصص إضمحلال العملاء (نقص أصل) / مخصص منازعات قضائية (زيادة في إلتزام)
هذه المخصصات يتم خصمها من الإيرادات قبل الوصول لصافي الدخل.

قيود الإقفالات الختامية Closing Entries

تهدف قيود الإقفال الى إقفال الحسابات المؤقتة، ويقصد بالإقفال هو تصفير الحساب -جعل رصيد الحساب يساوي صفر- حتى يكون رصيد الحساب في الفترة المالية التالية بصفر.

الحسابات المؤقتة هي حسابات

1. الإيرادات
2. المصروفات
3. مسحوبات الشركاء

يتم إقفال الحسابات السابقة في حساب ملخص الدخل Income Summary ومن ثم يتم إقفال حساب ملخص الدخل في أرباح / خسائر الفترة، كذلك يتم إقفال حسابات مسحوبات الشركاء في أرباح / خسائر الفترة.

إقفال حسابات الإيرادات في ملخص الدخل

إقفال حسابات المصروفات في ملخص الدخل

إقفال حساب ملخص الدخل في صافي أرباح / خسائر الفترة

إقفال حسابات المسحوبات في صافي أرباح / خسائر الفترة

بيتزا الخضراوات

المقادير

3 كوب دقيق

1 م ك خميرة

2 م ك سكر

1 م ص بيكن بودر

1 م ص ملح

رشة ثوم بودر

رشة بصل بودر

3 م ك حليب بودرة

1/2 كوب زيت

علبة ذبادى كبيرة 170

الصلصة:

1 طماطم كبيرة مقشرة

1 م ك صلصة

ا م ك كاتشب

فص ثوم كبير

رشة فلفل اسود

1/2 م ملح

1 م ص زعتر ناشف

جبن متزرلامبشورة

جبن رومى مبشورة

طماطم

فلفل اخضر رومى

زيتون اسود وزيتون اخضر

طريقة التحضير

1. 
   

   

   نصع الخميرة والسكر مع ربع كوب ماء دافئ لمدة 10 دقائق واضع جميع المقادير الجافة على الدقيق واقلب ثم اضع الخميرة والذبادى والزيت واعجن لمده 10 د قايق حتى تكون عجينة ناعمة واغطيها واتركها تخمر فى مكان دافئ 45 دقيقة
2. 
   

   

   احضر الصلصة اضع 2 م زيت وعليهم فص ثوم واشوح واضع واحده طماطم مقشرة واشوح ومعلقة الصلصة والكاتشب والملح والفلفل والزعتر واطفى بدون متغلى واضربهم فى الخلاط واضعهم فى الثلاجة
3. اقطع الطماطم واشيل قلبها والبزور والفلفل الاخضر واضع الزيتون واقلب واضعهم فى مصفاه لتنزل السوايل
4. 
   

   

   اطلع العجينة بعد التخمير
5. 
   

   

   اضع العجينة فى صينية كبيرة وافردها واخرمها بالشوكه حتى لا ترتفع كتيرا
6. 
   

   

   اضع الصلصة البارده ثم ارش الجبن الرومى ثم الطماطم والفلفل والزيتون وارش الموتزريلا
7. 
   

   

   ادخله فرن سابق التسخين لمده 15 دقيقة

فطيرة الجبن بالخضراوات

المقادير   

عجينة بيتزا

طماطم

فلفل اخضر رومى

كاسات جبن

جبن متزرلا

كاتشب

ملح وفلفل وزعتر ناشف

زيت

زيتون اخضر واسود

طريقة التحضير

1. 
   

   

   جزء من عجينة بيتزا وتفرد على شكل مستطيل ونضعها فى صينية التست مدهونة زيت ونضع 2م ك جبن كاسات بالشيدر اى نوع
2. 
   

   

   يقطع الطماطم والفلفل ونرشهم بملح وفلفل وزعتر ونض شوية زيتون الوان
3. 
   

   

   نضع جبن متزرلا مبشورة ونرش شوية كاتشب
4. 
   

   

   نقفل الفطيرة
5. 
   

   

   نقلبها على الناحية التانية وندهن الوجه شوية حليب
6. 
   

   

   تسوى فى فرن سابق التسخين 5 د على العالى ونوطى النار حوالى 15 الى20 د حسب الفرن ونشغل فى الاخر الشواية لتحمير الوجه
7. 
   

   

   نتركها تهدى شوية ونخرجها من الصينية وتقطع

   مصدر

سمك قاروص بالخضراوات

 المقادير

1 كيلو سمك قاروص حوالي 3 حبه

البهارات

2 م ص ملح

1 م ص فلفل

1/2 م ص شطه

2 م/ص كمون

1 م ص بهار سمك

1/2 م ص كسبره ناشفه

5 فص ثوم مهروس

3 ملاعق زيت زيتون

1 عصير ليمون

الخضراوات

3 بطاطس شرائح رفيعه

2 بصله مقطع مربعات

2 فلفل اخضر مقطع مربعات

2 طماطم مقطعه مربعات

3 فص ثوم شرائح

1 ليمون شرائح

2 م/ ك زيت زيتون

طريقة التحضير

ينظف السمك من البطن ويشرح من الجانبين

يخلط خليط البهارات مع بعض ثم يأخذ ملعقه واضعها في جانب ، ثم اضيف الثوم والزيت والليمون وأخلط البهارات معهم ويتبل السمك بالبهارات من الداخل ومن الجوانب

نخلط خليط الخضراوات مع بعض ثم اضيف ملعقه البهارات واقلب الي ان يندمج

نحضر صينيه وورق فويل لكل سمكه واضع الخضراوات في الفويل ثم واحشي السمك بها أيضا واضع علي الوش م زيت

يسخن الفرن علي ٢٠٠ويضع السمك لمده ٤٥ دقيقه الي ان يستوي ويحمر الوجه

مصدر